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Abatidor Congelador Air o Chill de 100Kg 20GN 1-1 Electrolux

  • Abatidor de 100Kg 20GN 1/1
  • Completamente de acero inoxidable AISI 304.
  • Ciclo Cruise: el abatidor conduce automáticamente el proceso de abatimiento.
  • Abatimiento Suave (Temperatura del aire –2°C).
  • Abatimiento Fuerte (Temperatura del aire –20°C).
  • Congelación (baja temperatura del aire, regulable hasta -41ºC).
  • Mantenimiento a 3° ó -18ºC (se activa automáticamente al final de cada ciclo).
  • Sonda de temperatura de 3-sensores como estándar y detección automática inserción de la sonda corazón.
  • Dos ciclos especializados para Helados: P1 lleva la temperatura del helado a -14ºC. P2 fija la temperatura a -36ºC/-40ºC por un periodo de tiempo indefinido, manteniendo la ventilación activa.

Características de Abatidores de Temperatura

Medidas: 1040 x 895 x 1783
Capacidad: 20 Bandejas
Potencia (kW): 0,88
Peso Neto: 200(Kg)

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