Duración del ciclo: 45/84/150 (modo de Alta Productividad)
Duración del ciclo: 57/84/150 (modo Sanitización- ETL).
Sólo requiere 2 litros de agua para cada ciclo de enguaje.
No requiere de boiler externo. T° constante de 84ºC durante todo el ciclo de enjuague, independiente de la presión del agua de entrada.
Control de la temperatura del agua garantiza temperaturas requeridas tanto para el lavado y enguaje final.
Soft Start incorporada, ofrece una protección adicional para los artículos más delicados.
El ciclo puede ser interrumpido en cualquier momento elevando la capota.
Ciclo automático de limpieza de la cuba y bomba de lavado. Boiler con autodescarga vertical para evitar la proliferación de bacterias.
Control electrónico con programación integrada, autodiagnosis para el servicio y autolimpieza interior automática.
Conexión eléctrica trifásica, convertible a monofásica in situ.
Protección contra chorros de agua IP25, objetos sólidos y pequeños animales (mayores de 6mm).
Requiere uso de ablandador de agua.
Especificaciones técnicas
Especificaciones técnicas
Propiedad
Especificación
info-adicional
Construcción: Acero inoxidable
Dimensiones capota cerrada: 74.6 x 75.5 x 154.9 cm
Dimensiones capota abierta: 74.6 x 75.5 x 202.6 cm
Capacidad platos, alta prod.: 1.440 platos/hr
Cap. platos-ETL Sanitización: 1.134 platos/hr
Capacidad racks, alta prod.: 80 rack/h
Cap. racks- ETL Sanitización: 63 rack/h
Capacidad boiler: 12 litros
Capacidad de la cuba: 24 litros
Consumo agua por ciclo: 2 litros
T° de lavado: 84°C
T° de lavado, alta prod.: 55°C - 65°C
Peso neto/ bruto: 106 kg/ 118 kg